Khảo sát đặc điểm thực vật và hoạt tính kháng oxy hoá của cây Cỏ mực (Eclipta protrata L.)

Tóm tắt

 Cỏ mực (Eclipta prostrata L.) là một loài thuộc họ Cúc (Asteraceae). Cây phân bố ở các vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới trên thế giới. Cỏ mực có tác dụng bảo vệ gan, kháng lại nọc rắn, kháng chất chống oxy hóa, giúp mọc tóc, giúp chữa lành vết thương,... Trong nghiên cứu này, hình thái và giải phẫu của Cỏ mực đã được khảo sát. Bên cạnh đó, hoạt tính chống oxy hóa của Cỏ mực đã được tiến hành đánh giá. Cỏ mực được định danh bằng cách so sánh hình thái của cây với mô tả thực vật trong các tài liệu và Dược điển Việt Nam V. Chụp ảnh và mô tả các đặc điểm hình thái và giải phẫu. Vi phẫu của thân và lá được nhuộm bằng phẩm nhuộm son phèn và lục iod. Định tính các hoạt chất bằng phương pháp Cuilei. Hoạt động bắt gốc tự do 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) để xác định tiềm năng chống oxy hóa. Kết quả cho thấy: Hình thái: Cây Cỏ mực thuộc loại thân thảo, mặt cắt ngang hình tròn. Lá đơn, mọc đối. Giải phẫu: Thân non thường tròn, mô mềm thường có ở dưới lớp biểu bì. Cao đặc Cỏ mực chứa các chất có hoạt tính sinh học như saponin, flavonoid, coumarin và tannin. Hoạt tính kháng oxy hóa của cao đặc Cỏ mực được xác định bằng phương pháp bắt gốc tự do DPPH đã được đánh giá với giá trị IC50 là 54.898 μg/ml. Như vậy, các đặc điểm hình thái và giải phẫu của cây Cỏ mực, cũng như hoạt tính chống oxy hóa của cao đặc Cỏ mực, đã được nghiên cứu.