Khảo sát thành phần hóa học và polyphenol toàn phần trong cao chiết vỏ quả trúc (Citrus hystrix DC.)

Аннотация

Quả, hạt, lá và rễ của cây thuốc chứa các hợp chất phenolic ở các mức độ khác nhau,
trong đó có dược liệu Trúc (Citrus hystrix DC.), Trúc là một loại quả họ cam quýt có hàm lượng
hợp chất phenolic cao. Vỏ quả Trúc được báo cáo là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn
phần ăn được. Do đó, vỏ quả Trúc đã được chọn trong nghiên cứu này. Công trình này nhằm
mục đích nghiên cứu tác động của độ phân cực của dung môi khác nhau (n-hexane, etyl axetat,
n-butanol) được sử dụng trong quá trình chiết xuất phân đoạn từ cao đặc ethanol và xác định
hàm lượng polyphenol toàn phần trong các chiết xuất đã phân đoạn. Sử dụng các phản ứng hóa
học đặc trưng để định tính thành phần hóa học của chiết xuất vỏ quả Trúc. Hàm lượng
polyphenol toàn phần trong các chiết xuất đã phân đoạn được xác định bằng cách so sánh độ
hấp thu của cao chiết với chuẩn acid gallic. Kết quả cho thấy các cao đặc của vỏ quả Trúc đều
chứa polyphenol, flavonoid, coumarin, tanin và chất khử. Hàm lượng polyphenol tổng số trong
vỏ quả Trúc non là cao nhất: 0,337 mg/g. Bên cạnh đó, hàm lượng polyphenol tổng số trong
chiết xuất etyl axetat (0,128 mg/g) cao hơn trong n-hexan (0,016 mg/g), n-butanol (0,084 mg/g)
và nước (0,039 mg/g). Kết quả này là báo cáo đầu tiên về hợp chất polyphenol trong chiết xuất
vỏ quả Trúc ở ba giai đoạn sinh trưởng của quả. Các dữ liệu trong nghiên cứu này là cơ sở khoa
học để ứng dụng trong ngành dược phẩm và các lĩnh vực khác trong cuộc sống của con người.