Tran, N. C., Pham, T. K. Q., Nguyen, V. L., Tran, H. T. and Le, B. T. (2025) “Survey of factors affecting the fermentation process of wine from Nipa Palm inflorescence nectar at U Minh Thuong, An Giang ”, Tạp Chí Khoa Học Và Công Nghệ Trường Đại Học Bình Dương, 8(3). doi: 10.56097/binhduonguniversityjournalofscienceandtechnology.v8i3.345.