Tran, N.C., Pham, T.K.Q., Nguyen, V.L., Tran, H.T. and Le, B.T. 2025. Survey of factors affecting the fermentation process of wine from Nipa Palm inflorescence nectar at U Minh Thuong, An Giang . Tạp chí Khoa học và kỹ thuật trường Đại học Bình Dương. 8, 3 (Sep. 2025).